2027中国 SIAL 上海食品包装加工展览会，定于2027-05-18 至 2027-05-20在上海新国际博览中心举办，展期2天。距展会开幕还有 221 天，主办单位为中国商业联合会、法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司。本次展会预设展区规模可观，展品丰富，观展人群数量可观。诚挚邀您共襄盛会！
2027中国 SIAL 上海食品包装加工展览会将汇聚业内从业者、采购代表及参展企业，预计会吸引可观人流。特邀科研团队、创新机构、产业联盟、主流媒体及投资机构代表参与商贸对接活动。打造集商贸配对、成果展示、品牌孵化、技术碰撞、学术论坛、商品贸易于一体的高端展会生态。
(面向连锁餐饮、团餐采购商视角)
逛 2027 SIAL 西雅展，一站式甄选餐饮食材，降本打造差异化菜单
展会介绍
SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)
时间:2027年5月18日20日
地点:上海新国际博览中心
主办方:中国商业联合会、法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司
2027 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会(上海)于 2027 年 5 月 18 日至 20 日在上海新国际博览中心举办。展会集结国内外预制菜、冷冻食材、调味品、酒水饮品、烘焙半成品等餐饮相关产品，是连锁餐饮、酒店、团餐、快餐品牌一站式食材寻源的核心平台。展会针对餐饮行业设置独立餐饮食材板块，配套厨师品鉴会、餐饮创新论坛，汇聚食材厂商、调味品品牌、冷链服务商，方便餐饮品牌采购、研发主厨集中选品，寻找稳定、高性价比的食材供应商。
展品范围
预制菜、快手菜、料理包;冷冻肉禽水产、半成品净菜;调味品、复合酱料、汤底料;烘焙半成品、甜品原料;餐饮专用饮品、瓶装饮料、精酿酒水;特色地方食材、火锅食材;餐饮一次性包装、餐厨配套;餐饮供应链冷链、仓储配送服务。
展会亮点
大量预制菜与半成品食材集中展出，主厨可现场试吃品鉴，评估菜品口味;
餐饮供应链专场对接会，餐饮品牌采购与食材厂商一对一洽谈供货、定制代工;
餐饮行业峰会解析消费趋势，探讨降本增效、门店菜单创新、食品安全管理;
覆盖大小食材供应商，既有头部大厂，也有特色小众食材品牌，方便打造差异化菜品;
可同步对接冷链配送服务商，解决食材仓储运输、保鲜难题。
展会核心
面向餐饮、团餐企业，搭建食材集中寻源平台，帮助餐饮品牌寻找稳定食材供应商，挖掘特色新品，优化菜单，控制食材采购成本。
参展价值
连锁餐饮、团餐企业采购往往需要对接多家供应商，食材品质参差不齐，新品试菜寻找渠道繁琐。SIAL 西雅展三天之内，采购和主厨可以一次性试吃上千款食材，对比口味、报价、起订量，筛选备选供应商，降低食材断供风险。同时发掘小众特色食材，打造门店菜品，提升门店竞争力。还能学习行业供应链管理经验，了解预制菜、半成品应用方案，简化后厨操作，减少门店人工成本。
逛 2027 SIAL 西雅展，一站式甄选餐饮食材，降本打造差异化菜单
展会介绍
SIAL西雅国际食品和饮料展览会(上海)
时间:2027年5月18日20日
地点:上海新国际博览中心
主办方:中国商业联合会、法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司
2027 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会(上海)于 2027 年 5 月 18 日至 20 日在上海新国际博览中心举办。展会集结国内外预制菜、冷冻食材、调味品、酒水饮品、烘焙半成品等餐饮相关产品，是连锁餐饮、酒店、团餐、快餐品牌一站式食材寻源的核心平台。展会针对餐饮行业设置独立餐饮食材板块，配套厨师品鉴会、餐饮创新论坛，汇聚食材厂商、调味品品牌、冷链服务商，方便餐饮品牌采购、研发主厨集中选品，寻找稳定、高性价比的食材供应商。
展品范围
预制菜、快手菜、料理包;冷冻肉禽水产、半成品净菜;调味品、复合酱料、汤底料;烘焙半成品、甜品原料;餐饮专用饮品、瓶装饮料、精酿酒水;特色地方食材、火锅食材;餐饮一次性包装、餐厨配套;餐饮供应链冷链、仓储配送服务。
展会亮点
大量预制菜与半成品食材集中展出，主厨可现场试吃品鉴，评估菜品口味;
餐饮供应链专场对接会，餐饮品牌采购与食材厂商一对一洽谈供货、定制代工;
餐饮行业峰会解析消费趋势，探讨降本增效、门店菜单创新、食品安全管理;
覆盖大小食材供应商，既有头部大厂，也有特色小众食材品牌，方便打造差异化菜品;
可同步对接冷链配送服务商，解决食材仓储运输、保鲜难题。
展会核心
面向餐饮、团餐企业，搭建食材集中寻源平台，帮助餐饮品牌寻找稳定食材供应商，挖掘特色新品，优化菜单，控制食材采购成本。
参展价值
连锁餐饮、团餐企业采购往往需要对接多家供应商，食材品质参差不齐，新品试菜寻找渠道繁琐。SIAL 西雅展三天之内，采购和主厨可以一次性试吃上千款食材，对比口味、报价、起订量，筛选备选供应商，降低食材断供风险。同时发掘小众特色食材，打造门店菜品，提升门店竞争力。还能学习行业供应链管理经验，了解预制菜、半成品应用方案，简化后厨操作，减少门店人工成本。