鸡蛋是营养非常丰富的食物，而鸡蛋不但能提供蛋白质，还能够补充人体一天当中所需要的营养成分，是一种非常好的补钙食品。烹调鸡蛋的方法太多了，煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋羹、鸡蛋汤、等多种做法。
那么，今天小厨就给大家分享一道奶香鸡蛋布丁的做法，做法非常简单，奶香味十足，香甜嫩滑，而且是一款不错的早餐或下午甜点，尤其大人孩子都爱，鸡蛋最好吃的做法，不用蒸，不用煮，香甜嫩滑又补钙，比蛋挞好吃。
【奶香鸡蛋布丁】
食材:纯牛奶150克，鸡蛋黄两个，白糖5克，低筋面粉5克。
烹饪方法:
第一步:首先把所有食材都准备好，然后称好份量。
第二步:用分离器把鸡蛋白分离，只要蛋黄。
第三步:大碗中倒入150克纯牛奶，把两个鸡蛋黄放入牛奶中，加入5克白糖。
第四步:用手动打蛋器搅拌均匀，把鸡蛋黄完全搅拌散开。
第五步:搅拌好蛋液后，面粉过筛入蛋液中，然后搅拌至面粉没有颗粒状。
第七步:再用面粉筛过滤两次，把过滤好的鸡蛋液倒入布丁杯中。
第八步:烤箱230度提前预热10分钟，预热好后。
第九步:把鸡蛋液放入烤箱中，上下管200度烤20分钟，烤好后取出即可食用，浓浓的奶香味特别好吃，嫩滑香甜，这款简单奶香鸡蛋布丁做法特别简单，喜欢的，不妨也试试吧！
