进入清明时节，降水增多，空气湿度比较大，尤其是南方，潮湿的环境就很容易侵入人体，人就会容易感觉是特别的疲倦。正所谓“春不除湿，百病缠身”，在饮食上要注意选择一些祛湿的食物，建议大家：清明后多吃4种“祛湿菜”，祛湿护肝脾，身体轻松过春季。
冬瓜
冬瓜是很受到瘦身人士喜欢的食物，这主要是因为冬瓜热量极低，脂肪含量也低，而主要成分是水，是清热泻火、除湿利尿的好东西，体内湿气过重而引起肥胖的人多吃冬瓜，能够去水肿。
推荐食谱 —— 干贝蒸冬瓜
【食材】：冬瓜 适量，淀粉 1小勺、生抽 2勺，干贝（可以用虾米替换） 适量，蚝油 1勺，香葱 少许，
【做法】：1、冬瓜去皮去籽之后，切成薄片，干贝提前用清水泡软泡好，撕成条。
2、冬瓜平铺在容器中围成圆形，在中间放上冬瓜边角料，撕碎的瑶柱均匀平铺到冬瓜上；
3、入锅大火蒸20分钟即可，开锅倒出蒸盘里的汁水倒入锅中，加入生抽、蚝油，淀粉勾芡，再把制好的汁淋在冬瓜干贝上。
芹菜
芹菜是我们餐桌上常见的蔬菜之一，春天的芹菜非常的鲜嫩，不仅好吃，香气浓郁，还是一味良药，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。同时也是一种祛湿效果很好的食物。
推荐食谱 —— 芹菜肉末
