小伙伴们，想要在这一天精神抖擞，早餐是非常重要的。只有一顿丰盛的早餐，您才能在这一天充满活力。小编推荐一款非常适合早上吃的早餐美食，那就是“罐装鸡蛋瘦肉粥”，可以说是一款营养均衡的早餐，而且制作方法也很简单。很多朋友都这样做不喜欢吃鸡蛋罐头粥和瘦肉，都说吃起来油腻，其实是制作方法不对，少吃一步很重要，吃起来会油腻不爽口！
做皮蛋瘦肉粥，首先要将米洗净，多洗几遍。这时候很多朋友会直接把米饭放进锅里煮。事实上，这是一种不当行为。煮皮蛋瘦肉粥，不要直接把米饭煮熟，而是要多加一个“步骤”，那就是把米饭腌一下，没错，米饭也需要腌制。我们要把洗干净的米浸泡在少量的食用油、盐和水中。米饭泡过食用油吃起来会更细腻，清爽不油腻！
泡米的时候还要腌一下猪肉，选好要用到的猪肉，切成小条，用料酒和少许盐腌一下，可以去除猪肉的腥味。腌制时间不必太长，半小时左右就可以了。腌好后，锅里倒入清水，开大火，皮蛋切碎，挤干水分后放入切好的猪肉和两片姜。。锅打开后，您可以加入一些葱花、香油和您选择的香料。就这些！
煮鸡蛋罐头和瘦肉熬成的粥，清爽不油腻。味道温和可口。如果您喜欢，请尝试一下。记住，煮皮蛋瘦肉粥的时候，千万不要只和米饭一起煮，要多加一个“步骤”，才能清爽不油腻
